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2019-12-28 17:48:28

  看色彩

  蔬菜品种繁多,营养价值各有千秋。

  蔬菜瓜果

  总体上能够依照色彩分为两大类:深绿色叶菜,如菠菜、苋菜等;江门蔬菜配送介绍,这些蔬菜富含ag环亚集团娱乐场官网、维生素C、维生素B2和多种ag环亚88体育注册;淡色蔬 菜,如大白菜、生菜等,这些蔬菜有的富含维生素C,ag环亚集团娱乐场官网和ag环亚88体育注册的含量较低。有的蔬菜色彩不正常,要先进留意,如菜叶失掉平常的绿色而呈墨绿色,毛豆 碧绿失常等,它们在采收前或许喷洒或浸泡过甲胺磷农药,不宜选购。

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  看形状

  形状正常的蔬菜,一般是常规培育、未用激素等化学品处置过的,能够放心地食用。江门蔬菜配送提醒:“失常”蔬菜则或许用激素处置过,如韭菜,当它的叶子特别广大肥厚,比一般宽叶韭菜还要宽1倍时,就或许在培育进程中用过激素。未用过激素的韭菜叶较窄,吃时香味浓郁。

  看鲜度

  氮肥(如尿素、硫酸铵等)的施用量过大,会形成蔬菜的硝酸盐污染比较严峻。江门蔬菜配送通过市场上蔬菜抽检后发现,硝酸盐含量由强到弱的摆放是:根菜 类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。其规律是蔬菜的根、茎、叶的污染程度远远高于花、果、种子。这个规律能够辅导咱们 正确消费蔬菜,尽或许多吃些瓜、果、豆和食用菌,如黄瓜、西红柿、毛豆、香菇等。许多消费者认为,蔬菜叶子虫洞较多,标明没打过药,吃这种菜安全。其实,这 是靠不住的。蔬菜是否简单遭受虫灾是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决议的。有的蔬菜特别为害虫所青睐,驰名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不经 常喷药防治,势必成为污染重的“多药蔬菜”。 各种蔬菜施用化肥的量也不一样。

文章源自:江门蔬菜配送 www.kxkl35873.cn


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